Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Indiske naanbrød

Runas madblog
Jeg har en skøn indisk restaurant liggende rundt om hjørnet, og blot man stikker næsen indenfor, er man hensat til Mumbais gadekøkkener. Indere er geniale til at sammensætte krydderier, og jeg lader mig alt for ofte friste af min lokale inders menukort.

Men forleden satte jeg mig for at gøre ham kunsten efter og bage de luftige naanbrød, der er helt ideelle at dyppe i indiske gryderetter – de suger nemlig masser af sovs til sig!

 

I restauranten serverer han brødene med enten hvidløg eller nigellafrø (også kaldet ’jomfru i det grønne’), og da det lykkedes mig at opsnuse de sorte frø, blev det dén version.

 

Brødene var overraskende lette at lave og smagte fantastisk. Så nu nyder jeg at kunne få mit ’indiske fiks’ hjemme i mit eget køkken.

Annonce
Tekst: Runa Pihlmann
Foto: Runa Pihlmann
Publiceret: 26-01-2013

Relaterede artikler

Facebook-kommentarer

Medlemskommentarer

Skriv kommentar
Du skal være logget ind for at deltage

Er du ikke medlem endnu?

 

Så meld dig ind, og få mulighed for...

 

  • At kommentere artikler, deltage i vores debatforum og give de andre brugeres billeder 'thumbs up'
  • At lave din helt egen side med f.eks. en blog, dit eget fotoalbum og meget meget mere..

Vi glæder os til, at kunne byde dig velkommen her på Hjemmet.dk!