Annonce

Følg os på Pinterest

Visit Hjemmet.dk's profile on Pinterest.

Giv Hjemmet i julegave



Glæd én du holder af med et gaveabonnement på Hjemmet - en fantastisk julegave, som vil skabe glæde igen og igen de næste mange måneder.
 

Ønskebrønden

Hjemmets julesite har vi lavet en ønskebrønd til dig og dine ønsker. Her kan du ønske, lige hvad du vil - og til hvem du vil. Skriv dit ønske og læg det i ønskebrønden her

 

 

Annonce
Annonce

JUL på hendesverden.dk

Find de sødeste kravlenisser og masser af andre smukke julerier på hendesverden.dk 

 

 

Julens bedste opskrifter

Sprøde snacks til nytår

Bag nogle sprøde brødstænger til nytår med spændende fyld og drys. De kan bages i god tid og opbevares i en kagedåse ★

 

Inspiration til nytårsbordet? Her er årets mest suveræne nytårsmenu

Inspiration til nytår: Sådan laver du en børnevenlig nytårsmenu

Annonce

Småretter og tilbehør
Her får du opskriften på brødstænger med seks overraskende slags fyld og pynt.
Sådan gør du:
  1. Rør gæren ud i lunkent vand (maks. 37 grader) og tilsæt fuldkornsmel, olivenolie og salt. Rør hvedemel i dejen og ælt den til en glat og elastisk dej. Dæk skålen med film eller et fugtigt viskestykke og lad dejen hæve til dobbelt størrelse (ca. 1 time).
  2. Tænd ovnen på 200 grader varmluft (225 grader alm. ovnvarme). Vend dejen ud på et meldrysset bord og klap den ud til en firkant, ca. 40 x 60 cm. Del den i så mange stykker, som du vil lave varianter.
  3. Pensl/drys et dejstykke med det valgte fyld og fold dejen sammen, så fyldet er indeni. Pensl eller stænk med vand og vend dejpakken i det valgte pynt. Skær dejen i strimler og sno, tril og træk dem til lange tynde dejstænger. Læg dem på bageplader med bagepapir.
  4. Sæt pladerne i ovnen, efterhånden som de bliver fyldt. Stænk/ spray med lidt vand og bag brødstængerne 15-20 min. – alt efter tykkelse. Afkøl dem på en bagerist.
Tips!
Hvis stængerne ikke er gennemsprøde, kan de eftertørre i den slukkede ovn med åben luge.
Velbekomme!
Foto: Thomas Hergaard/Opskrift: Sandra Leigh Draznin
Annonce

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri