Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Bagværk
Klassisk dessert med æble og creme.
Æblestrudel med creme
(4-6 personer)
Arbejdstid: 45 min.
Bage/kogetid: ca. 25 min.
Ikke fryse-egnet
½ tsk citronsaft
ca. ½ dl vand (lunkent)
et lille drys fint salt
Kagecreme:
2 æg
2 spsk sukker
Tilbehør:
Pynt:
Sådan gør du:
  1. Sigt melet og lav en fordybning i midten. Kom æg, citronsaft, vand og salt i og bland det med en gaffel. Saml den til en blød kugle.
  2. Drys mel på bordet og ælt dejen meget grundigt, evt. på røremaskine.
  3. Læg et stort stykke bagepapir drysset med mel på bordet og rul dejen så tynd som muligt med en kagerulle til en firkant. Lad den hvile med et viskestykke i ca. 15 min.
  4. Creme: Pisk æg og sukker sammen i en gryde. Pisk majsstivelse og mælk i sammen med vaniljekornene og den flækkede vaniljestang. Bring cremen i kog under konstant piskning og kog i 2-3 min.
  5. Kom mel på hænderne og stræk dejen forsigtigt, til den måler ca. 25 x 25 cm.
  6. Smør cremen på ca. 2⁄3 af dejen i et jævnt lag og tril sammen som til en roulade. Bag i ca. 20 min. ved 175 grader.
  7. Servér friskbagt cremestrudel med skiver af æble og pynt med citronmelisse.
Velbekomme!
Foto: Thomas Hergaard / Opskrift: Katrine Klinken
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri