Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

En ægte klassiker.
Boller i karry
4 personer
Arbejdstid: 45 min.
Koge-/stegetid: 20 min.
2½ tsk. salt
4 spsk. løg
2 dl mælk
2 æg
2 tsk. karry
1 spsk. olie
evt. 1 lille løg
1½ spsk. hvedemel
Sådan gør du:
  1. Rør kødet med salt. Rør revet løg, mælk, æg og hvedemel i. Form farsen til boller med en bar-neske, og kog dem i letsaltet vand i ca. 8 min. Tag dem op med en hulske, og afdryp dem i en sig-te. Tag halvdelen af kødbollerne fra til dagen efter.
  2. Karrysovs: Varm olie i en gryde, svits karry og hakket løg heri. Vend revet æble i. Kom bouillon i. Kog sov-sen igennem i nogle min. under omrøring. Udrør mel i fløden, og rør det i. Kog sovsen igennem i 5 min. under omrøring. Smag til med salt, peber, citronsaft og sukker. Kom bollerne i, og varm igennem. Servér med ris og evt. grønt.
Velbekomme!
Foto: Mikkel Adsbøl, Betina Hastoft og Thomas Hergaard/Opskrifter: Sandra Leigh Draznin, Bente Nissen Lundsgaard, Karen Hare og Susanne Engelstoft Rasmussen

Relaterede opskrifter

Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri