Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Småretter og tilbehørBagværkVegetarisk
Burgerboller
(12 stk.)
Arbejdstid: 45 min.
Hævetid: 1½ time
Bagetid: 15 min.
Fryse-egnet
Ingredienser:
50 g smør
2½ dl mælk
1 dl vand
25 g gær
1 spsk sukker
2 tsk salt
1 æg
ca. 600 g hvedemel
Sådan gør du:
  1. Smelt smørret og tilsæt mælk og vand, så væsken kommer under 37 grader.
  2. Rør gæren ud i væsken og tilsæt sukker, salt, kardemomme og sammenpisket æg.
  3. Rør melet i dejen og ælt den godt igennem. Lad den hæve tildækket til dobbelt størrelse – ca. 1 time.
  4. Vend dejen ud på et meldrysset bord og del den i 12 stykker. Form dem til boller og læg dem på 2 bageplader med bagepapir.
  5. Tryk dem flade og lad dem hvile, mens ovnen bliver 200 grader (varmluft).
  6. Pensl bollerne med sammenpisket æg og drys med sesamfrø.
  7. Bag dem 12-15 min. og lad dem afkøle på en rist.
Tips!
Lav evt. rug-, fuldkorns- eller durumboller ved at erstatte 150 g hvedemel med rugmel, fuldkornshvede eller durum.
Velbekomme!
Opskrifter: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard

Relaterede opskrifter

Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri