Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Fudge er sød amerikansk konfekt, som kan laves med forskellig smag.
Chokolade-fudge
(ca. 100 stk.)
Arbejdstid: 1 time
Kogetid: 20-30 min.
Ikke fryse-egnet
Ingredienser:
350 g sukker
150 g farin
50 g smør
Sådan gør du:
  1. Fór en form (20x20 cm) med bagepapir.
  2. Bland sukker, farin og kakao i en gryde og rør mælken i. Tilsæt sirup og rør over middel varme, til sukkeret er smeltet.
  3. Tag skeen op og lad blandingen koge til 118 grader på et sukkertermometer (eller et stegetermometer, der går op til 200 grader) – det tager ca. 20 min.
  4. Stil gryden i et koldt vandbad, til temperaturen er under 100 grader.
  5. Tilsæt chokolade og smør og lad det smelte uden at røre i det.
  6. Rør massen godt igennem (evt. med en håndmikser), når temperaturen er nede på ca. 60 grader.
  7. Tilsæt valnødder og bred massen ud i formen. Lad den stivne ved stuetemperatur 30-60 min.
  8. Skær konfekten i kvadrater på ca. 2x2 cm. Pak dem ind i cellofan, konfektkapsler eller æsker.
Velbekomme!
Foto: Thomas Hergaard/Opskrift: Sandra Leigh Draznin
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri