Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Bagværk
Søde boller med chokoladestykker er et sikkert hit hos børn og barnlige sjæle. Pynt med festlige stjerner eller f.eks. frysetørrede hindbær.
Chokoladeboller
20 stk.
Arbejdstid: 40 min.
Bagetid: ca. 15 min. (pr. plade)
5½ dl mælk
150 g smør
50 g gær
150 g sukker
ca. 1 kg hvedemel
Fyld:
200 g chokolade
Pensling:
1 æg
Glasur:
ca. 3 dl flormelis
2 tsk. kakao
Pynt:
Sådan gør du:
  1. Smelt smør, tilsæt mælk, og varm op til 37 grader. Rør gæren ud heri, og tilsæt sukker og mel.
  2. Ælt dejen glat og smidig, evt. på en køkkenmaskine. Lad dejen hvile tildækket i ca. 30 min.
  3. Del dejen i 20 lige store stykker.
  4. Hak chokoladen i små stykker, fordél dem på hvert dejstykke, og tril dem til boller.
  5. Lad bollerne hæve på bageplader med bagepapir i ca. 30 min. Pensl dem med sammenpisket æg.
  6. Bag bollerne på midterste rille ved 200 grader i ca. 15 min. Lad dem afkøle på en rist.
  7. Bland en tyk glasur af flormelis, æggehvide og kakao. Smør det på toppen af bollerne, og pynt med chokoladestjerner.
Velbekomme!
Foto: Dyrløv & Holthe / Opskrift: Sandra Leigh Draznin og Kristin Jøtun

Relaterede opskrifter

Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge