Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Bagværk
Cupcakes er en kagedej bagt i små forme, og dejen indeholder rigeligt med æg, smør og sukker – til forskel fra muffins, der egentlig er bagepulverbrød med mindre fedtstof og ganske lidt sukker i.
Cupcakes med blåbær med smørcreme
16-18 stk.
Arbejdstid: 25 min.
Bagetid: 5 min.
Fryse-egnet
100 g smør
250 g sukker
2 æg
350 g hvedemel
250 g blåbær
2 dl mælk
Smørcreme:
125-150 g flormelis
Sådan gør du:
  1. Tænd ovnen på 180 grader. Pisk smør og sukker cremet og pisk æggene i ét ad gangen. Sigt melet sammen med bagepulver og tilsæt salt. Vend melet i æggemassen. Tilsæt blåbær og mælk og fordel dejen i 16-18 muffinforme – de skal fyldes til lidt under kant.
  2. Bag kagerne midt i ovnen i ca. 25 min. Lad dem stå i formen 10 min., før de tages ud og afkøles.
  3. Pisk smør og sigtet flormelis cremet og pisk blåbærsirup/- saft i.
  4. Fyld cremen i en sprøjtepose og pynt kagerne med smørcreme, friske bær og mynteblade.
Tips!
Lidt blåbærsirup i smørcremen på toppen og et par friske blåbær fuldender disse cupcakes.
Velbekomme!
Foto: Thomas Hergaard/Opskrift: Sandra Leigh Draznin
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri