Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Fisk
En af de mest populære fiskeretter er fiskefrikadeller. Det er en god måde at få fisk på for både store og små.
Sådan gør du:
  1. Fisk i filet kan evt. hakkes i en foodprocessor eller på kødhakker.
  2. Rør den hakkede fisk sammen med salt i en skål. Tilsæt fintrevet løg, peber, mel og æg. Rør godt, og tilsæt mælken lidt ad gangen. Rør farsen smidig. Stil skålen i køleskab i mindst 30 min. Rør fiskefarsen igennem.
  3. Form farsen til 12-15 fiskefrikadeller, og steg dem på en slip let-pande i smør og olie i 7-8 min. på hver side ved middel varme, til de er gyldne og gennemstegte.
  4. Tilbehør: Skær gulerødderne i stave. Varm smør i en gryde, og steg gulerødderne i nogle min. med timian. Krydr med salt og peber. Tilsæt citronsaft og vand. Læg låg på gryden, og kog i ca. 5 min., til gulerødderne bliver tilpas møre. Drys med fintrevet citronskal.
  5. Remoulade: Rør piccalilly eller pickles med cremefraiche eller mayonnaise. Smag til med salt og peber.
  6. Servér fiskefrikadeller med citrongulerødder, remoulade, kartofler og citron. Drys med dild.
Tips!
Fiskefrikadeller med citrongulerødder og remoulade
Velbekomme!
Foto: Line Falck / Opskrift:Katrine Klinken

Relaterede opskrifter

Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri