Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

KødKalorielet
Det er en god idé at gange opskriften op til flere, da det er fin mad til familien eller til gæster. Den færdige ”hare” kan også deles i portioner og fryses til senere brug.
Sådan gør du:
  1. Hak kødet i en minihakker og kom det i en skål. Tilsæt mel og lidt dansk vand og rør farsen godt igennem.
  2. Krydr herefter farsen med allehånde, enebær, salt og peber.
  3. Form farsen til et brød og læg det i et ildfast fad. Læg Parmaskinken ovenpå og stik kviste af rosmarin i ”haren”.
  4. Steg den i ovnen i ca 45 minutter ved 200°. Hæld lidt bouillon i bunden af fadet og dryp ”haren” jævnligt.
  5. Skræl jordskokkerne og skær dem i skiver. Vend olien rundt på skiverne og krydr dem med salt.
  6. Læg skiverne på bagepapir oven på bagepladen og bag dem i ovnen ved 200° i ca 15 minutter, til de er gyldne.
  7. Ryst mælk, mel og bouillonpulver sammen i en melryster. Kog det op i en lille gryde under omrøring, til saucen tykner. Kom krydderierne i, smag saucen til og tilsæt kulør.
Velbekomme!
Foto: Lars Ranek Opskrifter: Inge Kauffeldt (DDV)
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge