Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Bagværk
Det skønne brød har en dejlig mild smag af kommen og en tæt konsistens, fordi det er bagt med sigtemel. Godt frokostbrød og helt perfekt til røget laks og ost.
Sådan gør du:
  1. Rør gæren ud i lunt vand (37 grader) og tilsæt kærnemælk, sirup, salt, kommen og rugmel.
  2. Rør sigtemelet i dejen og tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, til dejen kan æltes. Ælt den blank og smidig, og lad den hæve tildækket til dobbelt størrelse (ca. 2 timer).
  3. Ælt dejen igennem og del den i 2 stykker. Form dem til runde eller aflange brød, og læg dem på en bageplade med bagepapir eller i smurte forme.
  4. Lad dem hæve tildækket til dobbelt størrelse (ca. 1 time).
  5. Tænd ovnen på 220 grader.
  6. Ridsbrødene med en kniv eller prik dem med en gaffel. Pensl med vand eller kærnemælk og sæt dem i ovnen ca. 10 min.
  7. Skru ned til 190 grader og bag dem færdige ca. 30 min. Læg brødene til afkøling på en rist.
Tips!
Kommen kan males fint eller helt udelades.
Velbekomme!
Foto: Thomas Hergaard/Opskrift: Sandra Leigh Draznin
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri