Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

SupperVegetarisk
Vegetarisk suppe med sunde grøntsager og lækkert ostebrød.
Grønsagssuppe med ostebrød
2-3 personer
Arbejdstid: 30 min.
Koge/stegetid: 30 min.
Ingredienser:
½ spsk olie
1 spsk tomatpuré
¾-1 l bouillon
Ostebrød:
2-3 tsk dijonsennep
2-3 skiver ost
Sådan gør du:
  1. Steg løg og hvidløg bløde og blanke i en gryde med olie. Tilsæt kål, urter og timian eller oregano og steg under omrøring 3-4 min.
  2. Tilsæt tomatpuré og bouillon og giv suppen et opkog.
  3. Tilsæt kartofler og de afdryppede bønner og lad suppen simre, til alt er mørt – ca. 20 min.
  4. Smag til med salt og peber og server med friskhakket persille og ostebrød:
  5. Smør halvdelen af brødet med sennep og evt. den anden halvdel med tapanade, pesto eller chutney.
  6. Læg dem sammen med ost og steg dem i en toaster eller på en (grill)pande, til de er gyldne og sprøde.
Tips!
Grønsagssuppe er fryse-egnet.
Velbekomme!
Foto: Thomas Hergaard / Opskrift: Sandra Leigh Draznin

Relaterede opskrifter

Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri