Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Bagværk
Den saftige gulerodskage er bagt med speltmel og tilsat ristede sesamfrø sammen med de saftige revne gulerødder. Kagen holder sig frisk flere dage, hvis den opbevares koldt.
Gulerodskage
Ca. 24 stk.
Arbejdstid: 40 min.
Bagetid: ca. 35 min.
Fryse-egnet
200 g smør
160 g sukker
3 æg
1 dl mælk
1 tsk natron
250 g speltmel
Glasur:
200 g flødeost
Pynt: revet appelsin og citronskal
Sådan gør du:
  1. Rist sesamfrøene sprøde på en pande over middelvarme.
  2. Rør smør, sukker og rørsukker godt sammen. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør dejen godt. Rør de fintrevne gulerødder i sammen med mælken. Bland alle tørdele og vend dem i dejen sammen med de ristede sesamfrø.
  3. Kom dejen i et velsmurt, ovnfast fad eller lille bradepande, ca. 25 x 30 cm. Bag kagen midt i ovnen ved 175 grader i ca. 35 min.
  4. Rør imens flødeost og cremefraiche sammen og rør flormelis i til glasur. Lad kagen svale helt, før glasuren fordeles over kagen. Skær kagen i små stykker og kom fintrevet appelsinog citronskal på.
Tips!
I stedet for sesam kan der kommes 50 g hakkede hasselnøddekerner i dejen, eller der kan bruges halvt af hver. Almindeligt hvedemel kan erstatte speltmelet.
Velbekomme!
Foto: Thomas Hergaard/Opskrift: Hanne Bloch
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri