Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Supper
Den purerede suppe serveres med purløgsdrys. Spis et godt brød til.

„Jeg kalder suppen: Hvad har grønthandleren i dag? – vand har vi selv. Suppen, De får opskrift på her, er både velsmagende, mættende og sund. Og så kræver det ikke den store arbejdsindsats, for De skal jo ikke stå og se på gryden, mens suppen bliver til“
John Prices grønsagssuppe
(4 personer)
Arbejdstid: 30 min.
Kogetid: Ca. 45 min.
Fryse-egnet
Ingredienser:
3-4 porrer
250 g ærter
1 bdt purløg
Sådan gør du:
  1. Skær alle grønsagerne i mindre stykker og kom dem i en gryde. Bind krydderurterne sammen med bomuldsgarn, så de kan fiskes op efter kogningen.
  2. Hæld vand på grønsagerne og bring i kog. Skum suppen og tilsæt salt. Lad suppen koge, til grønsagerne er godt møre.
  3. Tag krydderurtebuketten op og findel alle grønsagerne i blender eller foodprocessor.
  4. Hæld tilbage i gryden og spæd med suppen. Bring i kog og smag til med salt og peber. Kog ærter med de sidste to min.
  5. Drys suppen med klippet purløg lige inden servering, eller lad hver især komme på sin portion.
Tips!
Suppen kan afrundes med lidt piskefløde, hvis man synes.
Velbekomme!
Opskrifter: John Price
Foto: Thomas Hergaard
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri