Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Fisk
Torsk fra Flandern er en god vinterret og en af Prices bedste retter.

„Nede i Belgien, hvor fiske- og anden snak foregår, ligger et stort landområde kaldet Flandern. Flamlænderen taler flamsk og laver selvfølgelig torsk, som de kalder a la Flamand – den er internationalt kendt – hvorfor også De, kære læser, bør kende den. De laver god mad i Belgien“
John Prices torsk a la Flamand
(4 personer)
Arbejdstid: 30 min.
Ovntid: Ca. 10 min.
Ikke fryse-egnet
Ingredienser:
4 skiver citron
1 bdt persille
1 kvist timian
ca. ½ flaske hvidvin
Sådan gør du:
  1. Lad torskestykkerne trække i salt, peber og revet muskat i 10-15 min.
  2. Læg dem i et ovnfast fad, der er rigeligt smurt med smør. Læg 1 skive citron på hver. Drys med skalotteløg.
  3. Læg krydderurterne ombundet med en snor i fadet. Hæld vin ved, så fisken lige er dækket. Sæt fadet i ovnen ved 250 grader i 10 min.
  4. Hæld skyen over i en lille gryde. Bring i kog og rør smør i. Smag til og hæld sovsen ved fisken.
  5. Drys paprika og kapers på citronskiverne. Kogte kartofler eller brød, f.eks. flutes, serveres til.
Velbekomme!
Opskrifter: John Price
Foto: Thomas Hergaard
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri