Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Fisk
Jomfruhummere med dressing
(4 personer)
Arbejdstid: ca. 25 min.
Kogetid: få minutter (kog evt. ad 2-3 omgange)
Ikke fryse-egnede
Ingredienser:
2-3 stilke dild
Persille-hvidløgs-dressing:
2-3 fed hvidløg
Tilbehør:
Sådan gør du:
  1. Jomfruhummere: Hiv evt. hovedet af og brug det til suppe. Bring rigeligt vand i kog. Tilsæt salt, sukker og dild.
  2. Kom jomfruhummerhalerne i vandet, når det koger. Bring det hurtigt i kog igen og hæld straks kogevandet fra. Jomfruhummerne med hoved på skal koge i 2-3 min.
  3. Lad hummerne køle af og nyd dem friskkogte.
  4. Rør ingredienserne til dressingen sammen og smag til med salt og peber.
  5. Servér hummerne med dressingen og evt. en blandet salat og brød.
Tips!
Sådan pilles kogte jomfruhummere:
  1. Hvis der er hoved på, vrides det af, og saften suges ud.
  2. Pil halen. Klem og åbn skaldelen på undermaven og pil skaldelene af.
  3. Hiv evt. strengen (tarmen) ud ved at tage fat i den midterste del af halen.
Velbekomme!
Opskrifter: Katrine Klinken
Foto: Thomas Hergaard
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri