Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Supper
Kartoffelsuppe er et sikkert hit hos både store og små. Prøv med ristet parmaskinke på toppen i stedet for bacon.
Kartoffel-porre-suppe med parmaskinke
4 personer
Arbejdstid: 40 min.
Kogetid: ca. 30 min.
1 spsk. smør
3-4 kviste timian
1 fed hvidløg
7 dl vand
Pynt:
3-4 kviste frisk timian
Sådan gør du:
  1. Skræl kartoflerne, og skær dem i skiver.
  2. Skyl porren, og skær den i fine skiver.
  3. Kom kartofler og porrer i en gryde med smør, og lad det stege forsigtigt i 3 min., uden at porren tager farve.
  4. Krydr med timian, skiver af hvidløg, salt og peber, og sautér i 1 minut. Tilsæt vand, og kog suppen i ca. 20 min. på lavt blus. Tilsæt fløde, og kog videre i 5 min.
  5. Tag gryden af blusset, og blend med en stavblender eller foodprocessor, til suppen er helt blank. Varm suppen op igen.
  6. Rist parmaskinken på en varm pande i 1 min. på hver side, og kom den på et stykke fedtsugende papir.
  7. Servér suppen i dybe skåle med ristet, brækket parmaskinke på toppen og frisk timian. Servér evt. med groft brød.
Velbekomme!
Foto: Columbus Leth/Opskrift: Mai Knauer
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri