Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Lækre pandekager med kastanjer - serveret med skøn hjemmekogt æblemos.
Kastanjepandekager med æblemos
4 personer
Arbejdstid: 45 min.
Koge/stegetid: 40 min.
Ikke fryse-egnet
500 g kastanjer
2 æg
3 spsk mel
2 spsk sukker
¼ tsk salt
Æblemos:
2-3 spsk sukker
Sådan gør du:
  1. Skær de rå kastanjer midt over med en skarp kniv og læg dem i en gryde med kogende vand i 3-4 min. Skyl kastanjerne i koldt vand og pil skallen af. Brug evt. en fladtang til at gribe om skallen, så selve kastanjen smutter ud.
  2. Læg dem i en gryde med mælk og kog dem møre i ca. 20 min. Blend kastanjer og mælk til en puré og tilsæt æg, citronskal, sigtet mel og bagepulver, sukker og salt.
  3. Bag dejen som tykke pandekager (12- 16 stk.) og servér dem lune med æblemos.
  4. Æblemos: Skræl æblerne og skær dem i grove stykker. Læg dem i en gryde med en kanelstang og ½ dl vand. Kog dem under låg i ca. 8 min., til de er helt møre.
  5. Tag kanelstangen op og rør æblerne til en mos sammen med sukkeret. Hæld mosen i en skål og lad den køle af.
Velbekomme!
Opskrifter: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri