Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Brug en rest risengrød til at lave disse lækre vafler og server dem med kirsebærsovs eller marmelade.
Klatvafler
8 stk.
Arbejdstid: 40 min.
Kogetid grød: ca. 45 min.
Risengrød:
¾ l mælk
1½ dl grødris
¼ tsk. salt
Klatdej:
1 stang vanilje
2 spsk. sukker
80 g mel
4 spsk. mandelmel
Tilbehør:
Sådan gør du:
  1. Risengrød: Kog mælken op med grødris. Skru ned til laveste varme, og lad grøden simre under låg i ca. 45 min. Rør af og til. Smag grøden til med salt, og lad den køle af.
  2. Klatvafler: Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud, og bland dem med sukker.
  3. Del æggene. Pisk æggehviderne stive.
  4. Rør vaniljesukkeret med grød, æggeblommer, mel og mandelmel. Vend forsigtigt grøden med æggehviderne.
  5. Varm vaffeljernet op, og pensl det på begge stegeflader med rigeligt smør. Har du ikke et vaffeljern, kan du stege klatkager på en almindelig pande.
  6. Kom ca. 1 dl dej i jernet, og bag vaflerne, til de er gyldenbrune og sprøde på begge sider. Skru evt. op eller ned for temperaturen alt efter, om det går lidt for stærkt eller for langsomt.
  7. Servér vaflerne med kirsebærsovs.
Tips!
Det mest oplagte er at bruge en rest risengrød til klatvafler. Sådan kan du beregne din dej ud fra den rest, du har: Pr. 175 g grød skal du bruge: 1 æg, ½ spsk. sukker, 2 spsk. hvedemel, 1 spsk. mandelmel og lidt vanilje. Af den portion får du 2 plader klatvafler.
Velbekomme!
Opskrifter: Christine Bille Nielsen
Foto: Maria P
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri