Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce
Sådan gør du:
  1. Skær kyllingen i 8 stykker (halve lår og halve bryststykker). Rør olie og krydderier sammen i en skål, vend kyllingestykkerne i, og lad dem marinere i 15-20 min.
  2. Pil løgene og skær dem i både. Pil hvidløgsfeddene og hak dem fint. Skær skrællen af ingefæren og hak den fint. Brun kyllingestykkerne i en varm stegegryde og tag dem op. Steg løgene bløde 5-8 min. og tilsæt hvidløg, ingefær og abrikoser. Rør tomatpuré i og tilsæt bouillon og kyllingestykker. Lad retten simre under låg i ca. 30 min.
  3. Rist mandlerne gyldne på en tør pande. Skyl og tør korianderbladene. Vask citronen og riv skallen fint. Smag sovsen til med citronsaft, salt og peber og drys med mandler, koriander og citronskal. Servér med det valgte tilbehør.
  4. Tips: Garam Masala er et indisk blandingskrydderi, som du kan købe. Bland din egen Masala af 2 spsk korianderfrø, 1 spsk hel spidskommen, 10 hele kardemommefrø, 2 cm kanelstang, 10 sorte peberkorn og 6 hele nelliker. Rist alle krydderierne et par min. på en varm pande. Stød krydderierne i en morter eller brug en krydderikværn.
Velbekomme!
Opskrifter: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard

Relaterede opskrifter

Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri