Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

FjerkræSupper
Få varmen med en god kyllingesuppe med masser af lækkert fyld og tilbehør.
Kyllingesuppe med porrer og sprødt skind
2 personer
Arbejdstid: 45 min.
Koge-/stegetid: 45 min.
1 tsk. salt
25 g smør
3 spsk. mel
Tilbehør:
1-2 spsk. persille
Sådan gør du:
  1. Træk skindet af kyllingelårene (gem det), og læg lårene i en gryde med rensede urter og peberkorn. Hæld vand på, og giv det et opkog. Tilsæt salt, og kog op igen. Fjern skum, skru ned, og lad det simre, til lårene er gennemvarme – ca. 25 min.
  2. Tag lårene op, og si suppen. Pil kødet fra benene, og del det i mundrette stykker.
  3. Rens porrerne, og snit dem fint. Steg dem blanke i en gryde med smør, og rør melet i. Tilsæt kyllingesuppen under omrøring, og kog igennem i mindst 5 min. Rund af med fløde, og smag til med salt og peber. Læg kødet i suppen, og varm igennem.
  4. Drys kyllingeskindet med salt, og steg det sprødt på en varm pande i ca. 5 min. på hver side. Knæk det i mindre stykker.
  5. Servér suppen i dybe tallerkner med sprødt skind og persilledrys. Giv brød til.
Tips!
Smag evt. suppen til med lidt friskhakket estragon eller et drys god paprika.
Velbekomme!
Foto: Martin Dyrløv / Opskrift: Sandra Leigh Draznin

Relaterede opskrifter

Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri