Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

En forfriskende melonis og melonsalat med vanilje.
Nem melonis med melonsalat
(6 personer)
Arbejdstid: 45 min.
Kogetid: 5 min.
Frysetid: 3 timer
Isen er fryse-egnet
175 g sukker
2 dl vand
1 spsk citronsaft
Pynt:
Sådan gør du:
  1. Kog en lage af sukker, vand, citronskal og en flækket vaniljestang (det må meget gerne være en, hvoraf du har brugt kornene). Sæt lagen i køleskabet.
  2. Halvér melonerne og skrab kernerne ud. Form frugtkødet til kugler med et kuglejern/parisiennejern. Du kan også skære frugtkødet i terninger. Der skal være ca. ½ liter kugler. Vend melonkuglerne med 2 dl sukkerlage tilsat 1 dl vin eller vand og sæt dem koldt.
  3. Skær resten af melonkødet (ca. 750 g) i grove stykker og frys dem i en frysepose mindst 3 timer.
  4. Blend de frosne melonstykker i en foodprocessor med citronsaft og resten af sukkerlagen (ca. 2 dl). Servér straks med melonsalaten – eller frys melonisen til senere brug.
Tips!
Hvis melonisen bliver hård, kan du lade den tø lidt op i køleskabet eller køre den cremet i en foodprocessor.
Velbekomme!
Opskrifter: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge