Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Bagværk
Lækre muffins med rigtig øl og masser af dadler, der gør dejen saftig og smagfuld.
Ølmuffins med smørcreme
12 stk.
Arbejdstid: 25 min.
Bagetid: ca. 30 min.
Fryseegnede uden rørt smør
Dej:
450 g hvedemel
2 tsk. natron
2 tsk. kanel
Smørcreme og pynt:
3 spsk. flormelis
Sådan gør du:
  1. Dej:Hak dadlerne meget fint i en foodprocessor eller minihakker. Alternativt så fint du kan på skærebrættet med en kniv.
  2. Rør dadlerne med muscovadosukker, øl og fintrevet ingefær.
  3. Bland mel, natron og kanel, og sigt blandingen i ølblandingen.
  4. Fordél dejen i ca. 12 muffinforme.
  5. Bag kagerne ved 175 grader i ca. 25 min. Prik i kagen med en tandstik eller strikkepind. Hænger der dej ved, skal kagerne bage længere.
  6. Lad kagerne køle af.
  7. Smørcreme og pynt: Brun nødderne i ovnen i 10-15 min. ved 175 grader. Lad dem køle af, gnid dem fri for skaller, og hak dem groft.
  8. Pisk smørret luftigt og hvidt med sukker og evt. spiritus. Kom det i en sprøjtepose, og sprøjt på toppen af kagerne. Drys med nødder.
Tips!
Muscovadosukker fås i en mørk og en lys udgave. Det er lidt mindre sødt end farin, men kraftigere i smagen og med fine smagsnuancer af lakrids, karamel og tobak.
Velbekomme!
Opskrifter: Christine Bille Nielsen
Foto: Maria P
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge