Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Småretter og tilbehør
Den gamle klassiker ”skidne æg” blev traditionelt serveret påskelørdag. Her er sovsen smagt til med 2 slags sennep og drysset lidt sprødt bacon på toppen.
Påskeklassiker: Æg i sennepssovs (skidne æg)
(2 personer)
Arbejdstid: 15 min.
Kogetid: 10 min.
Ingredienser:
15 g smør
1½ spsk. mel
ca. 1 dl mælk
1 spsk. fiskesennep
½-1 spsk. dijonsennep
2-3 æg
Pynt:
Tilbehør:
Sådan gør du:
  1. Smelt smørret i en gryde, rør melet i, og bag det igennem under omrøring. Tilsæt bouillon og mælk lidt ad gangen under omrøring, og kog sovsen i 8-10 min. Tilsæt evt. lidt mere mælk, til sovsen har den ønskede konsistens.
  2. Kog æggene smilende i 7-8 min. Pil dem, og skær dem i halve eller både.
  3. Smag sovsen til med de to slags sennep, salt og peber. Sovsen skal ikke koge, efter at senneppen er tilsat. Fordél sovsen i 2 varme tallerkner, og læg æggene i. Pynt med krydderurter, og servér straks med sprødstegt bacon, rugbrød eller kartofler.
Tips!
Hvis du ikke kan skaffe fiskesennep, kan du selv røre den af 1 spsk. groftmalet sennepsmel og ca. 1½ spsk. koldt vand.
Velbekomme!
Opskrifter: Sandra Leigh Draznin
Foto: Martin Dyrløv
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri