Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce
Sådan gør du:
  1. Læg 5 soltørrede tomater i blød i koldt vand 1 time.
  2. Kog 60 g tørret pasta (f.eks. penne) efter pakningens anvisning.
  3. Rens 125 g champignoner og skær dem i kvarter.
  4. Pil og hak 1 lille løg (ca. 30 g). Skyl og rens 1 porre (ca. 125 g) og skær den i fine ringe. Rens og skær ½ gul peberfrugt (ca. 50 g) i strimler.
  5. Smelt 2 tsk fedtstof og svits champignonerne heri. Tag dem op.
  6. Svits derpå det hakkede løg heri, uden at det tager farve. Rør 2 tsk mel i og spæd med 1 dl grønsagsbouillon og 3/4 dl mælk.
  7. Bring sovsen i kog under kraftig omrøring.
  8. Klip de udblødte, tørrede tomater i strimler og bland dem i sovsen sammen med løg, porrer, peberfrugt og 1 dl ærter (ca. 50 g). Lad retten simre i ca. 5 min. under låg.
  9. Skær 150 g kogt, røget skinke i strimler. Bland den kogte pasta og skinke i sovsen.
Velbekomme!
Foto: Opskriften er fra „Let mad – til dig, der vil tabe i vægt” udgivet af Diabetesforeningen, tlf. 66 12 90 06.

Relaterede opskrifter

Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge