Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

"Bolo Rei" betyder kongekage og er en portugisisk julekage fyldt med tørret frugt.
Portugisisk kongekage
1 stor kage, ca. 20 stk.
Arbejdstid: 30 min.
Hævetid: ca. 1 time og 15 min.
Bagetid: ca. 45 min.
Fryseegnet
50 g gær
½ tsk. fint salt
125 g sukker
100 g smør
75 g sukat
Til pensling:
1 æg
Sådan gør du:
  1. Smuldr gæren og rør den ud i vandet. Tilsæt øl og æggeblommer.
  2. Riv appelsinskallen fint og kom den i blandingen. Tilsæt salt, sukker og smeltet letafkølet smør. Tilsæt gradvist mel og ælt dejen, til den er glat og smidig. Den skal være lidt blød. Lad dejen hæve i ca. 30 min.
  3. Bland rosinerne med mel i en si, så der bare hænger en anelse ved dem. Ælt dem i dejen med hakkede valnødder, pinjekerner, finthakket sukat og syltet appelsinskal.
  4. Form en krans af dejen på et stykke bagepapir på en bageplade. Lad den efterhæve et lunt sted i ca. 45 min., til den har hævet godt.
  5. Pensl kagen med sammenpisket æg.
  6. Sæt kagen i ovnen ved 175 grader i ca. 45 min., til den er lysebrun og gennembagt. Afkøl den på en bagerist.
Velbekomme!
Opskrifter: Katrine Klinken
Foto: Line Falck
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri