Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Småretter og tilbehørVegetarisk
Rosenkål er ofte en hadegrøntsag pga. lugten, den afgiver ved tilberedning. Kunsten er ikke at koge den for meget. Alternativt kan du spise den rå i salater skåret i tynde skiver.
Rosenkålssalat
4 personer
Arbejdstid: 20 min.
Kogetid: 2-3 min.
700 g rosenkål
50 g smør
1 spsk. citronsaft
50 g mandler
½ dl soja
Dressing:
½ tsk. honning
3 spsk. citronsaft
Salat:
evt. 4 skiver rugbrød (ristet)
Sådan gør du:
  1. Skyl rosenkålene, skær roden fra, og fjern yderbladene. Gem de pæneste til salaten.
  2. Skær rosenkålene i kvarte, og kog dem i 2-3 min. i letsaltet vand.
  3. Hæld vandet fra, og blend kålene til puré med en stavblender. Smag til med salt, peber, honning og citronsaft.
  4. Dressing:
  5. Bland ingredienserne til dressingen.
  6. Kom rosenkål-pureen i et fad, og pynt med rosenkålbladene og grofthakket koriander.
  7. Rist mandlerne i soja på en pande i 1-2 min. Drys dem over salaten.
  8. Servér salaten, evt. med ristet rugbrød.
Velbekomme!
Foto: Columbus Leth / Opskrift: Mai Knauer
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri