Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Diabeteskost
Rugbrødslagkage
(1 lagkage, ca. 10 stykker)
Sådan gør du:
  1. Bunde: Del 4 æg i hvider og blommer og pisk hviderne meget stive.
  2. Riv 3 skiver mørkt rugbrød (uden skorpe) fint og hak 25 g hasselnødder fint. Pisk æggeblommerne med 50 g brun farin lyst og skummende.
  3. Sigt 75 g søde- og bagemiddel (f.eks. Perfect Fit eller Atwel), 1 spsk kakao, 1 spsk kartoffelmel og 2 tsk bagepulver og bland det i æggemassen, mens der piskes.
  4. Kom rugbrød og nødder i og vend til sidst æggehviderne forsigtigt i.
  5. Tegn 2 cirkler (ca. 24 cm i diameter) på bagepapir og smør dem med fedtstof. Fordél dejen i de 2 cirkler. Bag bundene ved 175 grader varmluft i ca. 20 min. og lad dem afkøle på en bagerist, inden de lægges sammen.
  6. Fyld: Pisk 1 flaske (250 ml) cremefine (til piskning) stift. Mos 200 g hindbær eller skovbær (gerne frosne) let og gem nogle hele bær til pynt.
  7. Bland bærrene med halvdelen af fløden. Tilsæt 1 tsk vaniljesukker og smag til med sødemiddel. Fordél bærblandingen på den nederste bund og læg den anden ovenpå. Fordél resten af fløden ovenpå og pynt med de hele bær.
Tips!
Servér til kaffe eller som dessert.
Velbekomme!
Foto: Opskriften er fra bogen ’Fuldkorn – der frister’ udgivet af Diabetesforeningen
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri