Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Bagværk
Her er en variant af en god gammeldags sandkage, der også kan bages som muffins. Kagen er fyldt med stykker af chokolade og korender, der er udblødt i portvin.
Sandkage a la oldemor
(1 sandkage med ca. 12 skiver eller 8 store muffins)
Arbejdstid: ca. 30 min.
Iblødsætning: mindst 2 timer
Bagetid: ca. 1 time og 15 min., ca. det halve for muffins
Fryse-egnet
200 g sukker
4 æg
200 g hvedemel
Sådan gør du:
  1. Læg korender eller rosiner i blød i portvin eller rom 2-3 timer eller natten over.
  2. Rør smør og sukker hvidt og skummende. Tilsæt et æg ad gangen og rør godt mellem hvert æg. Vend melet i og derefter udblødte korender eller rosiner og chokolade.
  3. Fyld dejen i en smurt sandkageform, 11⁄2 liter. Bag kagen i en 175 grader varm ovn i ca. 1 time.
  4. Sluk for ovnen og lad kagen stå ved eftervarmen i ovnen ca. 15 min. Stik et lille træspyd eller en lille kniv i midten af kagen. Der må ikke hænge dej på, så skal kagen bage videre.
  5. Hvis dejen fyldes i muffinsforme, er bagetiden cirka den halve.
Velbekomme!
Foto: Thomas Hergaard / Opskrift: Katrine Klinken
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri