Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

Bagværk
De smørrige og krummesprøde kager er en fast ingrediens på et skotsk kagefad. Opskriften på kagerne varierer derimod meget, her har vi kommet chokolade i dejen.
Skotske shortbread
18 stk.
Arbejdstid: 30 min.
Bagetid: ca. 25 min.
Kan fryses, men kan også holde sig sprøde i dåse
85 g sukker
180 g mel
1⁄2 tsk bagepulver
Sådan gør du:
  1. Rør smør og sukker godt sammen. Bland mel, majsgryn, bagepulver, chokolade og rosiner og rør det i smørblandingen.
  2. Beklæd en lille bradepande, 26 x 24 cm, med bagepapir og bred dejen ud til en jævn tyk plade. Bag kagen ved 175 grader i ca. 25 min.
  3. Skær dejen i kvadrater, mens den endnu er lun.
Tips!
Du kan også bage de helt klassiske shortbreads - opskriften kommer her:

Klassiske shortbreads:

Findel 125 g smør i 175 g mel og bland 3 spsk rismel i sammen med 4 spsk sukker og 2 tsk vaniljesukker.
Ælt det sammen og tryk dejen ud til en plade, ca. 1 cm tyk, i en lille bradepande.
Prik dejen jævnt med en gaffel. Bag ved 160 grader i ca. 40 min.
Drys kagen med sukker og skær den i fingertykke stænger, 3-4 cm lange. Opbevar kagerne på dåse.
Velbekomme!
Foto: Thomas Hergaard/Opskrift: Hanne Bloch

Relaterede opskrifter

Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri