Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce
Sådan gør du:
  1. Frisk spinat skal skylles godt i koldt vand, og rodstokken og de tykkeste stilke fjernes.
  2. Damp spinaten under låg i det vand, der hænger ved sidste skylning.
  3. Lad den dryppe godt af og hak den fint med en kniv eller i blender. Frossen spinat skal blot optø og dryppe godt af.
  4. Smelt smørret og rør det sammen med melet. Spæd med fløden og lad det koge sammen nogle min.
  5. Kom spinaten i og krydr med salt og peber.
  6. Varm tarteletterne i ovnen. Kom den varme spinat i tarteletterne og vikl en skive laks på toppen af hver.
  7. Kom lakserogn på og evt. en lille dusk brøndkarse. Servér straks efter, inden spinaten bliver kold.
Tips!
Anden røget fisk kan erstatte laksen, f.eks. røget hellefisk, røget ørred eller røget makrel. Ufarvet dansk kaviar bruges så i stedet for lakserognen. Spinaten kan udelades, i stedet kan der blandes en dressing af 1 dl cremefraiche 18% rørt sammen med lidt fløde og smagt til med 1 tsk dijonsennep, salt og peber. Vend 3 spsk forkogte (2-3 min.) porrestrimler i. Fordel det i tarteletterne, før den røgede fisk lægges på.
Velbekomme!
Foto: Thomas Hergaard, Peter Kam, Jesper Glyrskov og Jes Buusman / Opskrift af: Jutta Rømert, Hanne Bloch, Sandra Leigh Draznin

Relaterede opskrifter

Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri