Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce
Sådan gør du:
  1. Rør 400 g hakket torskekød eller anden hvid fisk sejt med 1 1/2 tsk salt.
  2. Tilsæt 1 stilk fintsnittet citrongræs, 1 fed knust hvidløg og 1/2 finhakket chilipeber.
  3. Rør 2 spsk mel eller majsstivelse, 1 æg og 1/2-1 dl mælk med højst 0,5% fedt i. Krydr med peber.
  4. Form farsen til frikadeller og steg dem i 1 spsk fedtstof.
  5. Tag fiskefrikadellerne af panden, når de er gennemstegte og overhæld dem med 1/2 dl presset limesaft.
  6. Agurkesalat: Flæk 1 agurk (ca. 300 g) på langs og skrab kernerne ud. Skær agurken i skiver.
  7. Hak 1/2 chilipeber fint og bland med 1 fed knust hvidløg, 1/2 dl friskhakket koriander, 1 spsk hvidvinseddike, 1 spsk olivenolie, salt og peber. Hæld marinaden over agurkeskiverne.
  8. Rist 1/2 spsk sesamfrø på en varm, tør pande. Drys dem over agurkesalaten.
  9. Server fiskefrikadellerne med asiatisk agurkesalat og grønsager. Portionen rækker til 4 personer.
Velbekomme!
Foto: Opskriften er fra 'Spis vel - Lev vel' udgivet af Diabetesforeningen, tlf. 66 12 90 06
Annonce
Pin it

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge