Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

3 skønne kartoffelsalater

Nye kartofler er skønne i kolde salater lavet med f.eks. mayonnaise, cremefraiche, ymer, rygeost eller hytteost. Nyd dem til grillmad eller anden enkel sommermad som hakkebøffer, koteletter eller røgede fisk.

 

Her byder vi på kartoffelsalat med hytteost, klassisk kold kartoffelsalat og kartoffelsalat med rygeostedressing.

Annonce

Småretter og tilbehørVegetarisk
Brug de nye kartofler i en skøn kartoffelsalat med hyttost, tomater og blåskimmelost.
Sådan gør du:
  1. Pisk fløde med blåskimmelost til jævn konsistens og tilsæt hytteost.
  2. Kom tomater og agurk i dressingen sammen med forårsløg og smag til med salt og peber. Vend de kolde kartofler i salaten.
Tips!
Kolde kartofler smager bedst friskkogte. Kartofler er lækre sammen med sprøde sommergrønsager som løg, agurk og tomat.
Velbekomme!
Foto: Thomas Hergaard/Opskrift: Katrine Klinken

Småretter og tilbehørVegetarisk
Der er intet som den gode klassiske kolde kartoffelsalat som tilbehør til sommerens grillretter og buffetter.
Kold kartoffelsalat
Ca. 4 personer
Kogetid: 15-18 min.
Arbejdstid: 20 min.
Ikke fryse-egnet
Ingredienser:
1 dl ymer
Sådan gør du:
  1. Rør mayonnaise med sennep, ymer, løg og krydderurter.
  2. Vend det hele sammen og smag til med salt og peber.
Tips!

SE OGSÅ: Skønne grillerier

SE OGSÅ: Skønne sommer-snacks

Velbekomme!
Opskrifter: Katrine Klinken
Foto: Thomas Hergaard

Relaterede opskrifter

Småretter og tilbehørVegetarisk
Kartoffelsalat med rygeostedresing
Ca. 4 personer
Kogetid: 15-18 min.
Arbejdstid: 20 min.
Ikke fryse-egnet
Sådan gør du:
  1. Rør rygeost med cremefraiche og purløg.
  2. Bland det hele sammen med radiser og smag til med salt og peber.
  3. Vend kartoflerne i og servér.
Velbekomme!
Foto: Thomas Hergaard/Opskrift: Katrine Klinken
Annonce

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge