Annonce

Ja tak, jeg vil gerne modtage Hjemmets e-mail nyhedsbrev med artikler, markedsføring mm. fra Hjemmet og Hjemmets partnere. Læs mere om nyhedsbrevet, partnerne og deres produkter her.

Bliv abonnent på Hjemmet

Køb denne skønne Boheme-plaid fra Arctic i 100% ren norsk uld. 

Køb allerede i dag »

Glæd en du holder af!

Giv et abonnement i julegave - Priser fra 149,- 

Klik her »

Annonce

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du knas i parforholdet? Problemer med din eks, dine (sted)børn, kollegaer eller andre omkring dig? Står du i det hele taget et sted i dit liv, hvor du ikke helt ved, hvad vej du skal vælge? Så skriv til Vibeke og få et klogt og meget kontant bud på, hvordan du kommer videre.

 

Du kan skrive til Vibeke her: brevkassen@hjemmet.dk

Annonce
Annonce

5 lækre juletips

 

Julen er den hyggeligste tid på året, men juletiden kan også være travl med alt det der skal nås. Her får du fem gode og hurtige tips til at forsøde julemåneden med.

Annonce

Småretter og tilbehørSøde sager og drikke
Undgå julestress med dette hurtige og lækre juletip.
Småkager
40 stk.
Arbejdstid: 20 min
200 g farin
50 g smør
1 æg
50 g mel
½ tsk. bagepulver
1 knsp. salt
125 g mandler
Sådan gør du:
  1. Pisk 200 g farin med 50 g smør, 1 æg og 1 tsk. vaniljesukker.
  2. Tilsæt 50 g mel, ½ tsk. bagepulver, 1 knsp. salt og 125 g finthakkede mandler.
  3. Sæt dejen med teskeer og god plads på bageplader med bagepapir, og bag i ca. 12 min. ved 180 grader varmluft.
  4. Afkøl på pladen, flyt over på en bagerist, og pynt evt. med smeltet chokolade.
Tips!
Opbevar i kagedåser.
Velbekomme!
Foto: Martin Dyrløv/Opskrift: Sandra Leigh Draznin

Småretter og tilbehørVegetarisk
Undgå julestress med dette hurtige og lækre juletip.
Syltede rødbeder
Arbejdstid: 1 time
6 dl eddike
4 dl sukker
2 spsk. salt
1 spsk. sennepsfrø
1 tsk. nelliker
Sådan gør du:
  1. Kog 1 kg vaskede rødbeder møre i vand med salt (30-45 min.).
  2. Læg dem i koldt vand, og gnub skrællen af.
  3. Skær rødbederne i skiver, og fordél i sylteglas med 2 skiver skrællet peberrod i hver.
  4. Kog 6 dl eddike med 4 dl sukker, 2 spsk. salt, 1 spsk. sennepsfrø, 1 tsk. sorte peberkorn, ½ tsk. nelliker, 2 stjerneanis og 1 kanelstang.
  5. Hæld den varme lage over, luk til, og lad rødbederne trække i mindst 3 dage før brug.
Velbekomme!
Foto: Martin Dyrløv/Opskrift: Sandra Leigh Draznin

Småretter og tilbehørFisk
Undgå julestress med dette hurtige og lækre juletip.
Julesild
Arbejdstid: ca. 20 min.
2 dl vand
2 dl sukker
2 dl eddike
Sådan gør du:
  1. Drys 8 sildefileter med salt og peber, og læg dem i en bradepande med bagepapir.
  2. Kog en lage af 2 dl vand, 2 dl sukker, 2 dl eddike, ½ tsk. salt, 1-2 spsk. fintsnittet ingefær, hvidløg og chili.
  3. Tilsæt 1 rødløg i skiver, kog op, og hæld det over sildene.
  4. Sæt fadet i ovnen ved 180 grader i 10-12 min., og servér sildene varme, lune eller kolde med groft rugbrød.
Velbekomme!
Foto: Martin Dyrløv/Opskrift: Sandra Leigh Draznin

Småretter og tilbehørFisk
Ha’ en side røget laks i køleskabet i juledagene, så er der nemme lækkerier til både frokost og aften.
Røget laks
Arbejdstid: 10 min.
Tilbehør:
Sådan gør du:
  1. Rør en dressing af 2 dl cremefraiche (18%), 1 rødt æble i terninger og 2 spsk. fintsnittet dild.
  2. Smag til med salt og peber og evt. lidt dijonsennep.
  3. Servér med tynde skiver laks på rugbrød eller ristet brød.
Velbekomme!
Foto: Martin Dyrløv/Opskrift: Sandra Leigh Draznin

Småretter og tilbehørSøde sager og drikke
Undgå julestress med dette hurtige og lækre juletip.
Nem julekonfekt
Arbejdstid: ca. 1 time
250 g chokolade
4½ dl sukker
3 dl vand
Tilbehør:
Sådan gør du:
  1. Kog 4½ dl sukker og 3 dl vand sammen.
  2. Vask 2-3 appelsiner (øko), skær dem i skiver (4-5 mm), og kog dem stille møre i lagen (30-40 min.).
  3. Køl dem af i lagen, og dryp af på køkkenrulle.
  4. Dyp dem enkeltvis (evt. halve) i 250 g smeltet chokolade.
  5. Læg dem på bagepapir, drys med hakkede mandler, og lad chokoladen stivne.
Tips!
Opbevar i køleskab.
Velbekomme!
Foto: Martin Dyrløv/Opskrift: Sandra Leigh Draznin
Annonce

Årets julegave ♥

Glæd en du holder af med Hjemmet som julegave

Hjemmet som julegave er en gave der glæder hver eneste gang bladet havner i postkassen. Abonnementet stopper automatisk. Priser fra kun 149 kr. 

Klik her for at købe Hjemmet som julegave

Hjemmet i denne uge

Dagens lækkeri