7 dages busrejse til Assmannshausen og Rhinen

Læs mere om busrejsen med 65-Ferie »

Bliv medlem Log på

Skriv til Vibeke

Skriv til Vibeke Dorph og få et godt råd »

Annoncer

Få Hjemmets nyhedsbrev

Få en lille hilsen fra os her på Hjemmet et par gange om ugen. Tilmeld dig vores nyhedsbrev - klik her

Fra Hjemmets kogebog

Sparemad: En gryde - tre middage

Tilbered en basis-gryderet og del den op i tre portioner, der får hver sin smagstilsætning. På denne måde har du nem og lækker middagsmad til tre dage.

Få opskriften på tre lækre gryderetter lavet på den sammen grundopskrift »

Gæt & vind med Momsemor

Gæt hvad Momsemor siger - og vind en smart mobiltelefon fra doro!
Vær med i konkurrencen her

Vandt du?

Se her, om du har vundet en af vores konkurrencer eller en af de mange fine x-ordspræmier.

Hjemmets kontaktklub

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du brug for én at vende dine tanker med?

Så skriv til Vibeke Dorph og få råd om parforholdsproblemer, familiekonflikter, kærestesorger eller andre problemer, du meget gerne vil have løst.

Se hvordan du skriver til Hjemmets brevkasse ved Vibeke Dorph

Annoncer

Hjemmets Rejseklub

I samarbejde med 65 Ferie tilbyder Hjemmets Rejseklub de bedste og billigste busrejser til alverdens dejlige destinationer.

Se alle de spændende rejsetilbud fra Hjemmets Rejseklub her

Annoncer

Hjemmets strikkeopskrifter

Tørklæde med pingviner

Halstørklædet er strikket i uld og har dybe lommer for enden til at

Få opskriften på tørklædet her »

NYT på hendesverden.dk

12 mønstre og opskrifter på kjoler du selv kan sy, strikke og hækle

På hendesverden.dk har vi fundet 12 smukke kjoler frem, til dig der kan sy, strikke og hækle. Du kan finde kjoler til alle størrelser.

Klik her og få alle opskrifterne på de smukke kjoler

Få dit personlige horoskop

Lær dig selv og dine nærmeste bedre at kende med et personligt horoskop. Hjemmet tilbyder i samarbejde med Astrologihuset dig 4 forskellige slags horoskoper.

Få dit personlige horoskop via Hjemmet

Steg al maden på én pande – det er nemt og velsmagende hverdagsmad. Her får du 5 nemme retter, der alle tilberedes på panden.

Kød- og kålpande med sursød sovs

Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 20 min. Ikke fryse-egnet

2 personer

200 g hakket

kalve- og/eller svinekød, 6-8%

1 spsk olivenolie

1 løg (finthakket)

1 fed hvidløg (finthakket)

300 g hvidkål (fintsnittet)

1 dåse hakkede tomater, 400 g

2 dl vand

4 abrikoser (fintsnittede)

2 spsk rosiner

1 spsk sirup

1 spsk soja

1-2 spsk citronsaft eller eddike

salt og peber

Tilbehør:

persille og kartofler eller ris

Sådan gør du:

1. Brun kødet på en stor pande med olie og tilsæt løg, hvidløg, salt og peber.

2. Steg under omrøring et par min. og tilsæt kålen. Steg under omrøring ca. 5 min. og tilsæt de øvrige ingredienser.

3. Lad retten simre til kålen er mør – ca. 10 min.

4. Server med hakket persille, kartofler eller ris.

Velbekomme!

Laksepande med nudler

Arbejdstid: 15 min. Koge/stegetid: 12 min. Ikke fryse-egnet

2 personer

125 g ægnudler

250 g fersk laks

1/2 spsk olie

1 frisk chili (uden frø og mellemvægge, finthakket)

1 cm frisk ingefær (finthakket)

1 fed hvidløg (finthakket)

1 dl bouillon

1 spsk soja

1 tsk sesamfrø

1 spsk sherry

1/2 tsk sukker

8 cherrytomater (i halve)

2-3 forårsløg (fintsnittede)

Sådan gør du:

1. Kog nudlerne efter pakkens anvisning, hæld dem på en sigte og skyl dem med koldt vand.

2. Skær laksen i store tern og brun den hurtigt på en pande med olie.

3. Tag laksen af panden og steg nu chili, ingefær og hvidløg 1 min.

4. Tilsæt bouillon og de øvrige ingredienser og giv det et opkog.

5. Vend nudlerne i og kog 1 min. Vend laksen i retten og kog 1 min. Server straks.

Velbekomme!

Skinkebiks med grønne bønner

Arbejdstid: 15 min. Stegetid: 18 min. Ikke fryse-egnet

2 personer

1 løg (finthakket)

2 stilke blegselleri (i små tern)

1 spsk olie eller smør

400 g kogte kartofler (i tern)

frisk eller tørret timian

1 pakke kogt skinke i tern,

150 g

150 g frosne

grønne bønner

Tilbehør:

Parmesanost og brød

Sådan gør du:

1. Sauter løg og blegselleri bløde på en pande med olie eller smør og tilsæt kartofler og timian.

2. Steg til de er gyldne (ca. 8 min.) og tilsæt skinke og grønne bønner.

3. Steg under omrøring til alt er gennemvarmt (ca. 5 min.) og smag til med salt og peber.

4. Server med revet parmesanost og brød.

Velbekomme!

Karrykylling i pande

Arbejdstid: 15 min. Koge/stegetid: 18 min. Ikke fryse-egnet

2 personer

300 g kyllingeinderfilet eller kyllingebryst

1 usprøjtet appelsin

1 tsk farin

1 tsk karry

1 spsk olie

125 g basmatiris

ca. 2 dl bouillon

200 g frosne grønne ærter

Tilbehør:

Chutney

Sådan gør du:

1. Skær evt. kyllingen i mindre stykker og vend dem sammen med fintrevet appelsinskal, farin og karry. Brun den på en pande med olie.

2. Vend risene på panden og tilsæt saft fra 1 appelsin og bouillon – i alt 1/4 l.

3. Giv det et opkog under omrøring, skru ned og lad retten simre under låg til risene er møre – ca. 12 min.

4. Tilsæt ærter og lad dem blive varme. Server straks med f.eks. en god chutney.

Velbekomme!

Pande-gullasch

Arbejdstid: 20 min. Stege/kogetid: 25 min. Fryse-egnet

2 personer

250 g hakket oksekød

1/2 spsk olie eller smør

1 løg (finthakket)

1 spsk paprika (mild eller stærk, afhængig af smag)

1/2 l bouillon eller vand

1 lille ds koncentreret tomatpure

1-2 gulerødder (i tern)

150 g knoldselleri (i tern)

250 g kartofler (i tern)

1 fed hvidløg (finthakket)

1/2 tsk kommen

salt og peber

Sådan gør du:

1. Brun kødet på en pande med olie eller smør. Tilsæt løg, salt og peber og steg endnu 5 min.

2. Vend grønsager og kartofler i kødet.

3. Tilsæt paprika, bouillon (eller vand) og tomatpuré og lad retten simre ca. 10 min.

4. Rør hvidløg sammen med kommen og rør det i retten. Lad det simre 5-10 min. mere – til alt er mørt.

5. Smag til med salt og peber og server i dybe tallerkener med brød til.

Velbekomme!

Hjemmet i denne uge

Glæd dig til Hjemmet i denne uge

Hjemmets Markedplads

Har du også en masse gamle ting du ikke bruger? Glemte sager, der bare står og samler støv på loftet? Så er Hjemmets nye Markedsplads lige noget for dig...
Klik dig ind og se alle de fine ting og sager her

NYT på opslagstavlen

piger fra åbrink i odense søges

Håndarbejde

efterlysning

Slægtsforskning

Teposer

Skolekammerater Sädding Skole

Patchwork

Voldborgsweater.

hjemmets spisekort klub

Penneveninde fra Horsens/Stensballe

Dagens lækkeri

Lagkager med chokolade

Vores blogs

Hannes blog »
Lækre vafler - om tage arbejdet med hjem

Vibekes blog »
Nærige mennesker ER en pest

Runas madblog »
Laks og spinat

Opslagstavlen

Mangler du pennevenner, leder du efter gamle skolekammerater eller samler du receptkuverter eller andet, så kan du gratis oprette en elektronisk indlæg på Hjemmets opslagstavle.