Skriv til Vibeke

Skriv til Vibeke Dorph og få et godt råd »

Annoncer

Godt tilbud fra Hjemmets Rejseklub

Gardasøens herligheder - et godt tilbud fra Hjemmets Rejseklub

Oplev Norditaliens højdepunkter med Gardasøen og eventyrlige Venedig med Hjemmets Rejseklub.

Læs mere om den spændende rejse til Gardasøen »

Få Hjemmets nyhedsbrev

Få en lille hilsen fra os her på Hjemmet et par gange om ugen. Tilmeld dig vores nyhedsbrev - klik her

Fra Hjemmets kogebog

Forårsmad på lavbudget

Crostini med tomatfyld og blomkål, fyldig spinattærte, spidskål med mornaysovs og skinke, italiensk brødsalat og en skøn lasagne med kød og grønt.

Lækker mad til små penge »

Gæt & vind med Momsemor

Gæt hvad Momsemor siger - og vind en smart mobiltelefon fra doro!
Vær med i konkurrencen her

Vandt du?

Se her, om du har vundet en af vores konkurrencer eller en af de mange fine x-ordspræmier.

Hjemmets kontaktklub

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du brug for én at vende dine tanker med?

Så skriv til Vibeke Dorph og få råd om parforholdsproblemer, familiekonflikter, kærestesorger eller andre problemer, du meget gerne vil have løst.

Se hvordan du skriver til Hjemmets brevkasse ved Vibeke Dorph

Annoncer

Hjemmets Rejseklub

I samarbejde med 65 Ferie tilbyder Hjemmets Rejseklub de bedste og billigste busrejser til alverdens dejlige destinationer.

Se alle de spændende rejsetilbud fra Hjemmets Rejseklub her

Annoncer

Hjemmets strikkeopskrifter

Koralfarvet tunika

Den lette sommertunika er strikket i en skøn koralfarve i to forskellige nemme

Let sommertunika »

Få dit personlige horoskop

Lær dig selv og dine nærmeste bedre at kende med et personligt horoskop. Hjemmet tilbyder i samarbejde med Astrologihuset dig 4 forskellige slags horoskoper.

Få dit personlige horoskop via Hjemmet

Annoncer

Havregryn kan give ekstra sprødhed eller ekstra fugt i kager og brød – alt efter metode. Her er 6 lækre og nemme opskrifter med havre.

Havre/dadelsnitter

Arbejdstid:

20 min.

Bagetid:

25 min.

Ikke fryse-egnet

(ca. 16 stk.)

250 g dadler

200 g fuldkornshvedemel

200 g farin

100 g havregryn

1 tsk stødt kanel

1/2 tsk bagepulver

1 knsp salt

125 g smør

Sådan gør du:

1. Tænd ovnen på 200 grader.

2. Hak dadlerne groft og overhæld dem med kogende vand.

3. Bland alle de tørre ingredienser og ælt smørret i, til det bliver en klumpet dej.

4. Pres halvdelen af dejen ud i bunden af en lille bradepande(18x26 cm) foret med bagepapir.

5. Hæld dadlerne på en sigte og lad dem derefter dryppe godt af på et stykke køkkenrulle. Fordel dem på dejen.

6. Drys resten af dejen over dadlerne og pres den let.

7. Bag kagen midt i ovnen 25-30 min. og lad den afkøle på en rist. Skær den i snitter.

8. Opbevar dem i en kagedåse.

Velbekomme!

Foto: Thomas Hergaard/ Opskrift af: Sandra Leigh Draznin

Appelsin/havregrynskager

Arbejdstid:

20 min.

Bagetid:

12 min.

Ikke fryse-egnet

(ca. 30 stk.)

100 g smør

100 g farin

50 g sukker

1 æg

1/2 tsk vaniljesukker

1 usprøjtet appelsin

100-125 g hvedemel

1/2 tsk natron

1/2 tsk stødt kanel

100 g havregryn

50 g soltørrede tranebær eller rosiner

Sådan gør du:

1. Pisk blødt smør cremet med farin og sukker.

2. Pisk ægget i. Tilsæt vanilje og fintrevet appelsinskal.

3. Bland de tørre ingredienser og rør dem i dejen.

4. Tilsæt tranebær eller rosiner og sæt dejen med skeer (eller tril den til kugler) på bageplader med bagepapir.

5. Bag kagerne ved 175 grader i 10-12 min. og lad dem afkøle på en rist.

6. Opbevar i en kagedåse.

Velbekomme!

Foto: Thomas Hergaard/ Opskrift af: Sandra Leigh Draznin

Havrescones

Arbejdstid:

20 min.

Bagetid:

18 min.

Fryse-egnet

(8-10 stk.)

175 g hvedemel

75 g havregryn

1 tsk bagepulver

1 knsp salt

50 g smør

50 g sukker

1 æg

1 dl kærnemælk eller mælk

Sådan gør du:

1. Tænd ovnen på 220 grader.

2. Bland mel, havregryn, bagepulver og salt i en skål. Ælt smør og sukker i, til det bliver en grynet masse.

3. Pisk ægget let sammen med kærnemælk, tag lidt fra til pensling og rør resten i dejen.

4. Klap dejen ud i ca. 2 ½ cm’s tykkelse på et meldrysset bord.

5. Skær eller udstik dejen i 8-10 stykker og læg dem på en bageplade med bagepapir.

6. Pensl brødene og bag dem midt i ovnen ca. 18 min. Lad dem afkøle på en rist.

Tips!
Rør evt. rosiner eller hakkede nødder og/eller chokolade i dejen, inden den rulles ud.

Velbekomme!

Foto: Thomas Hergaard/ Opskrift af: Sandra Leigh Draznin

Havrekiks med chokolade

Arbejdstid:

20 min.

Bagetid:

25 min.

Ikke fryse-egnet

(ca. 20 stk.)

50 g smør

50 g farin

2 spsk sirup

100 g havregryn

1 knsp salt

50 g mørk eller lys chokolade

Sådan gør du:

1. Tænd ovnen på 160 grader.

2. Smelt smør, farin og sirup i en gryde og rør havregryn og salt i.

3. Bred dejen jævnt ud til et rektangel på ca. 20x30 cm på en bageplade med bagepapir og bag „kagen“ midt i ovnen, til den er gylden (20-25 min.).

4. Skær straks „kagen“ i firkanter og læg dem over på en rist.

5. Hak chokoladen groft og smelt den over vandbad.

6. Pensl chokolade på kiksene og lad dem afkøle.

7. Opbevar dem i en kagedåse.

Velbekomme!

Foto: Thomas Hergaard/ Opskrift af: Sandra Leigh Draznin

Havre/rosinbrød

Arbejdstid:

20 min.

Bagetid:

45 min.

Fryse-egnet

(1 brød = ca. 10 skiver)

200 g hvedemel

100 g havregryn

75 g fuldkornshvedemel

2 tsk bagepulver

1/2 tsk stødt kanel

1/4 tsk salt

50 g rosiner

2 æg

3 spsk farin

3 spsk olie

3 dl kærnemælk eller mælk

Sådan gør du:

1. Tænd ovnen på 180 grader.

2. Bland alle de tørre ingredienser og vend rosinerne i.

3. Pisk æggene sammen med farin, olie og mælk.

4. Vend de tørre ingredienser i og rør dejen sammen.

5. Fyld den i en smurt form (1 l) og bag brødet ca. 45 min.

6. Tjek med en tandstikker, om brødet er gennembagt, og vend det ud på en rist til afkøling.

7. Brødet smager skønt letristet - evt. med lidt smør eller ost.

Velbekomme!

Foto: Thomas Hergaard/ Opskrift af: Sandra Leigh Draznin

Æblekage med havre

Arbejdstid:

10 min.

Stegetid:

8 min.

Ikke fryse-egnet

400 g æblegrød

50 g revet rugbrød (1 skive)

50 g havregryn

2 spsk sukker

15 g smør

Tilbehør: flødeskum og evt. gelé

Sådan gør du:

1. Bland revet rugbrød med havregryn og sukker og steg det gyldent på en pande med smør – ca. 8 min.

2. Hæld det ud på et stykke bagepapir og lad det afkøle.

3. Læg æblegrød i lag med havreraspen og pynt med flødeskum og evt. gelé.

Velbekomme!

Foto: Thomas Hergaard/ Opskrift af: Sandra Leigh Draznin

Konkurrencer

Vind gavekort på 2000 kr. til Kvickly!

Vind en tur på Bakken og 2 kilo Chamallows fra Haribo

Vind en flot Doro-mobiltelefon

Vind ugens overraskelse: Filmene 'Undskyld jeg forstyrrer' og 'Dream House'

Vind skøn is fra Carte d'Or

Vindere

Krydsord & puslespil

Hjemmet i denne uge

Glæd dig til Hjemmet i denne uge

Hjemmets Markedplads

Har du også en masse gamle ting du ikke bruger? Glemte sager, der bare står og samler støv på loftet? Så er Hjemmets nye Markedsplads lige noget for dig...
Klik dig ind og se alle de fine ting og sager her