13 dages busrejse til Rom og Toscana

Læs mere om rejsen med 65-Ferie her. »

Bliv medlem Log på

Godt tilbud fra Hjemmets Rejseklub

Gardasøens herligheder - et godt tilbud fra Hjemmets Rejseklub

Oplev Norditaliens højdepunkter med Gardasøen og eventyrlige Venedig med Hjemmets Rejseklub.

Læs mere om den spændende rejse til Gardasøen »

Få Hjemmets nyhedsbrev

Få en lille hilsen fra os her på Hjemmet et par gange om ugen. Tilmeld dig vores nyhedsbrev - klik her

Fra Hjemmets kogebog

3 slags lasagne

Lasagne er et populært indslag på middagsbordet i mange danske hjem - her har vi fundet 3 spændende varianter frem til dig

Byd familien på lækker lasagne - opskrifterne finder du her »

Gæt & vind med Momsemor

Gæt hvad Momsemor siger - og vind en smart mobiltelefon fra doro!
Vær med i konkurrencen her

Vandt du?

Se her, om du har vundet en af vores konkurrencer eller en af de mange fine x-ordspræmier.

Hjemmets kontaktklub

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du brug for én at vende dine tanker med?

Så skriv til Vibeke Dorph og få råd om parforholdsproblemer, familiekonflikter, kærestesorger eller andre problemer, du meget gerne vil have løst.

Se hvordan du skriver til Hjemmets brevkasse ved Vibeke Dorph

Annoncer

Hjemmets Rejseklub

I samarbejde med 65 Ferie tilbyder Hjemmets Rejseklub de bedste og billigste busrejser til alverdens dejlige destinationer.

Se alle de spændende rejsetilbud fra Hjemmets Rejseklub her

Annoncer

Hjemmets strikkeopskrifter

Koralfarvet tunika

Den lette sommertunika er strikket i en skøn koralfarve i to forskellige nemme

Let sommertunika »

Få dit personlige horoskop

Lær dig selv og dine nærmeste bedre at kende med et personligt horoskop. Hjemmet tilbyder i samarbejde med Astrologihuset dig 4 forskellige slags horoskoper.

Få dit personlige horoskop via Hjemmet

Annoncer

En god kop kaffe med dejlige hjemmebagte kager til er et skønt traktement, når venner, familie eller børn kommer på besøg. Her er forslag til fire slags bagværk uden for mange dyre ingredienser – nemlig boller, skærekage, småkager og en flødekage.

Citronsandkage

(Ca. 12 skiver)

Arbejdstid: 25 min.

Bagetid: ca. 1 time

Fryse-egnet

200 g smør (blødt)

200 g sukker

1 citron (fintrevet skal)

3 store æg

200 g hvedemel

1 tsk bagepulver

1 dl mælk

Sådan gør du:

1. Pensl en sandkageform med lidt af det bløde smør.

2. Rør smør og sukker hvidt og skummende. Tilsæt citronskal og et æg ad gangen under omrøring. Bland mel med bagepulver.

3. Sigt blandingen igennem en si og vend det i dejen. Rør forsigtigt mælk i og fyld dejen i formen.

4. Bag citronsandkagen i ca. 1 time ved 175 grader.

5. Kagen er bagt, når der ikke er rå dej på en træstikker, der stikkes ned i midten af kagen.

6. Lad kagen afkøle, før den skæres i skiver.

Velbekomme!

Foto: Thomas Hergaard Opskrift Katrine Klinken

Kokostoppe

25-30 stk.

Arbejdstid: 20 min.

Bagetid: ca. 12 min.

Ikke fryse-egnet.

150 g kokosmel

1 æg

100 g sukker

1 appelsin (skal)

Sådan gør du:

1. Pisk æg og sukker skummende. Tilsæt appelsinskal og kokosmel.

2. Sæt toppe på et stykke bagepapir.

3. Bag ca. 12 min. i en 175 grader varm ovn. Opbevares i kagedåse eller anden lufttæt beholder.

Velbekomme!

Foto: Thomas Hergaard Opskrift Katrine Klinken

Marengslagkage med svesker

Arbejdstid: 30 min.

Bagetid: ca. 45 min.

Ikke fryse-egnet

4 æggehvider

½ dl vand

150 g sukker

+ 50 g sukker

Fyld:

½ liter piskefløde (flødeskum)

350 g svesker (uden sten)

Sådan gør du:

1. Kog vand og 150 g sukker, til temperaturen er 120 grader (benyt termometer), eller til der dannes seje bobler.

2. Pisk æggehviderne stive med 50 g sukker

3. Hæld den varme sukkerlage i og pisk for fuld kraft, til skummet er koldt.

4. Tegn på bagsiden af bagepapir 3 cirkler hver med en diameter på 24-25 cm.

5. Fordel marengsdejen på bagepapiret inden for cirklerne.

6. Bag bundene sprøde i en 90 grader varm ovn, ca. 1 time.

7. Lad dem køle af på bagerist. Fjern bagepapiret.

8. Læg lagkagen sammen lige før servering. Fordel flødeskum og svesker mellem lagene.

Velbekomme!

Foto: Thomas Hergaard Opskrift Katrine Klinken

Boller

12 stk

Arbejdstid: 30 min.

Hævetid: ca. 1 time

Bagetid: ca. 15 min.

2½ dl lunkent vand

2 spsk olie

25 g gær

1 tsk groft salt

2 tsk sukker

ca. 450 g hvedemel

Tilbehør:

smør

Sådan gør du:

1. Rør gær ud i lidt af vandet i en rummelig skål. Rør resten af vandet i sammen med olie, salt, sukker og mel.

2. Ælt dejen godt, så den bliver glat og smidig.

3. Lad den hæve tildækket til dobbelt størrelse et lunt sted ca. 30 min.

4. Del dejen i 12 stykker. Form boller og sæt dem på bagepapir på en bageplade.

5. Lad dem efterhæve 30 min. Bag bollerne i ca. 15 min. ved 225 grader i en forvarmet ovn

6. Afkøl på bagerist. Flæk og servér med smør.

Velbekomme!

Foto: Thomas Hergaard Opskrift Katrine Klinken

Konkurrencer

Vind gavekort på 2000 kr. til Kvickly!

Vind en tur på Bakken og 2 kilo Chamallows fra Haribo

Vind en flot Doro-mobiltelefon

Vind ugens overraskelse: Filmene 'Undskyld jeg forstyrrer' og 'Dream House'

Vind skøn is fra Carte d'Or

Vindere

Krydsord & puslespil

Hjemmet i denne uge

Glæd dig til Hjemmet i denne uge

Hjemmets Markedplads

Har du også en masse gamle ting du ikke bruger? Glemte sager, der bare står og samler støv på loftet? Så er Hjemmets nye Markedsplads lige noget for dig...
Klik dig ind og se alle de fine ting og sager her