Godt tilbud fra Hjemmets Rejseklub

Gardasøens herligheder - et godt tilbud fra Hjemmets Rejseklub

Oplev Norditaliens højdepunkter med Gardasøen og eventyrlige Venedig med Hjemmets Rejseklub.

Læs mere om den spændende rejse til Gardasøen »

Få Hjemmets nyhedsbrev

Få en lille hilsen fra os her på Hjemmet et par gange om ugen. Tilmeld dig vores nyhedsbrev - klik her

Fra Hjemmets kogebog

Kalorielet madplan til hele ugen

Få tjek på din kalorielette uge med en nem madplan, med lækre retter du nemt kan lave. Her får du fem opskrifter til lækker og inspirerende aftensmad fra De Danske Vægtkonsultenter.

Find den kalorielette madplan med opskrifter her »

Gæt & vind med Momsemor

Gæt hvad Momsemor siger - og vind en smart mobiltelefon fra doro!
Vær med i konkurrencen her

Vandt du?

Se her, om du har vundet en af vores konkurrencer eller en af de mange fine x-ordspræmier.

Hjemmets kontaktklub

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du brug for én at vende dine tanker med?

Så skriv til Vibeke Dorph og få råd om parforholdsproblemer, familiekonflikter, kærestesorger eller andre problemer, du meget gerne vil have løst.

Se hvordan du skriver til Hjemmets brevkasse ved Vibeke Dorph

Annoncer

Hjemmets Rejseklub

I samarbejde med 65 Ferie tilbyder Hjemmets Rejseklub de bedste og billigste busrejser til alverdens dejlige destinationer.

Se alle de spændende rejsetilbud fra Hjemmets Rejseklub her

Annoncer

Hjemmets strikkeopskrifter

Koralfarvet tunika

Den lette sommertunika er strikket i en skøn koralfarve i to forskellige nemme

Let sommertunika »

Få dit personlige horoskop

Lær dig selv og dine nærmeste bedre at kende med et personligt horoskop. Hjemmet tilbyder i samarbejde med Astrologihuset dig 4 forskellige slags horoskoper.

Få dit personlige horoskop via Hjemmet

Annoncer

Kylling er nem og lækker hverdagsmad - her får du 5 lækre opskrifter, der kan pifte den sædvanlige hverdagskylling lidt op.

Kyllingespyd med nudelsalat

Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 15 min. Ikke fryse-egnet

300 g kyllingeinderfilet (evt. med thaimarinade)

4 spsk soja

1 lime

2 fed hvidløg

1 frisk chili

1 spsk peanutbutter

1 tsk sukker

1 pakke ægnudler

2-3 gulerødder

150 g sukkerærter

2 forårsløg

Sådan gør du:

1. Rør 2 spsk soja sammen med 1 spsk limesaft, 1 fed knust

2. hvidløg og 1/4 finthakket chili.

3. Vend kødet i marinaden og lad

4. det trække 15-20 min.

5. Rør en dressing sammen af 2 spsk soja, 2 spsk limesaft, 1 fed knust hvidløg, 1/4 finthakket chili (uden frø og mellemvægge), peanutbutter og sukker.

6. Kog nudlerne efter pakkens anvisning. Afkøl dem i koldt vand og hæld dem på en sigte.

7. Skræl gulerødderne og skær dem i tynde strimler eller riv dem groft.

8. Rens sukkerærter og forårsløg og snit dem fint.

9. Vend nudler og grønsager i dressingen.

10. Træk kødet på spyd, pensl evt. med lidt olie og steg dem på en varm grill ca. 10 min. – vend dem nogle gange undervejs.

Velbekomme!

Kylling med sennep/citronsovs

Let og lækker aftensmad.

Arbejdstid: 15 min.

Stege/kogetid: 15 min.

Ikke fryse-egnet

(2 personer)

2 stk. kyllingebryst

salt og peber

15 g smør eller olie

1 løg

1 fed hvidløg

2 gulerødder

1 1/2 dl bouillon eller vand

1 dl piskefløde

2-3 spsk citronsaft

1 spsk dijonsennep

frisk timian

1 laurbærblad

Sådan gør du:

1. Krydr kyllingekødet med salt og peber og brun dem på en pande med smør eller olie.

2. Hak løg, hvidløg og gulerødder fint (brug evt. en minihakker/foodprocessor) og vend det på panden.

3. Tilsæt de øvrige ingredienser og lad retten simre ca. 10 min. – vend kødet et par gange undervejs.

4. Smag sovsen til med salt og peber og servér retten med kartofler, ris eller pasta.

Velbekomme!

Foto: Thomas Hergaard/Opskrift: Sandra Leigh Draznin

Krydret kyllingeret

Kylling på en ny måde.

Arbejdstid: 20 min.

Stege/bagetid: 30 min.

Ikke fryse-egnet

(2 personer)

300 g kyllingeinderfilet

salt og peber

1/2 spsk olie

1 rødløg (finthakket)

1 peberfrugt (fintsnittet)

125 g majskerner

125 g hytteost

1/2 tsk stødt spidskommen

4 tortillaer

1-2 dl tacosovs (eller salsa)

Tilbehør:

Cemefraiche, frisk koriander og evt. kogte ris

Sådan gør du:

1. Tænd ovnen på 200 grader. Del inderfileterne på langs, krydr dem med salt og peber og brun dem på en pande med olie.

2. Bland grønsager og hytteost i en skål og krydr med spidskommen, salt og peber.

3. Fordél halvdelen af grønsagsblandingen på de 4 tortillaer. Læg kylling og resten af grønsagsblandingen ovenpå og rul tortillaerne stramt.

4. Læg dem i et smurt, ovnfast fad og hæld tacosovs over. Sæt fadet i ovnen 20-25 min.

5. Dryp med cremefraiche og drys med frisk koriander.

6. Servér evt. med kogte ris.

Velbekomme!

Foto: Thomas Hergaard/Opskrift: Sandra Leigh Draznin

Pasta med kylling og citron

Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 15 min. Ikke fryse-egnet

2 personer

150-200 g tørret pasta

250 g kyllingeinderfilet

salt og peber

1-2 spsk olivenolie

1-2 kviste frisk rosmarin

1 usprøjtet citron

1-2 tsk flydende honning

2 dl fløde 9% eller piskefløde

Tilbehør:

Brød

Sådan gør du:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning. Krydr kødet med salt

2. og peber og brun det på en pande med olivenolie.

3. Tilsæt lidt frisk rosmarin, fintrevet citronskal, honning og fløde.

4. Kog det igennem og smag til med salt og peber. Lad det simre ca. 5 min.

5. Vend det sammen med den friskkogte, afdryppede pasta og servér straks med brød.

Velbekomme!

Ovnstegt kylling med kartofler og tzatziki

En rigtig lækker ret, der både er velegnet til hverdag og til gæster. Kyllingeretten er med græsk inspiration.

Ovnstegt kylling med kartofler og tzatziki

2 personer

Arbejdstid: 30 min.

Bagetid: 35 min.

Ikke fryse-egnet

2 kyllingebrystfileter (275 g)

300 g store kartofler (i både)

salt og peber

1/2+1/2 spsk olivenolie

2 rødløg (i både)

1 spsk frisk eller 1 tsk tørret oregano

Sådan gør du:

1. Tænd ovnen på 225 grader.

2. Vend kartoffelbåde med salt, friskkværnet peber og 1/2 spsk olivenolie og bred dem ud på en bageplade med bagepapir. Sæt dem i ovnen ca. 35 min.

3. Rør 1/2 spsk olivenolie med oregano, salt og peber. Vend rødløg og kød i oregano-olien og læg det i et ovnfast fad med bagepapir. Sæt det i ovnen 25 min.

4. Tzatziki:

5. Flæk 1/2 agurk på langs og skrab kernerne ud. Snit agurken i tynde skiver, vend dem i en skål med 1/4 tsk salt og lad dem trække 15 min.

6. Lad agurkestykkerne dryppe af og vend dem i 21/2 dl græsk yoghurt sammen med 1 fed knust hvidløg og friskkværnet peber.

Velbekomme!

Foto: Thomas Hergaard/Opskrift af: Sandra Leigh Draznin

Konkurrencer

Vind gavekort på 2000 kr. til Kvickly!

Vind en tur på Bakken og 2 kilo Chamallows fra Haribo

Vind en flot Doro-mobiltelefon

Vind ugens overraskelse: Filmene 'Undskyld jeg forstyrrer' og 'Dream House'

Vind skøn is fra Carte d'Or

Vindere

Krydsord & puslespil

Hjemmet i denne uge

Glæd dig til Hjemmet i denne uge

Hjemmets Markedplads

Har du også en masse gamle ting du ikke bruger? Glemte sager, der bare står og samler støv på loftet? Så er Hjemmets nye Markedsplads lige noget for dig...
Klik dig ind og se alle de fine ting og sager her