Horoskop

Bliv klogere på dig selv »

Bliv medlem Log på

Opslagstavlen

Find den eller det, du mangler »

Annoncer

Godt tilbud fra Hjemmets Rejseklub

Gardasøens herligheder - et godt tilbud fra Hjemmets Rejseklub

Oplev Norditaliens højdepunkter med Gardasøen og eventyrlige Venedig med Hjemmets Rejseklub.

Læs mere om den spændende rejse til Gardasøen »

Få Hjemmets nyhedsbrev

Få en lille hilsen fra os her på Hjemmet et par gange om ugen. Tilmeld dig vores nyhedsbrev - klik her

Fra Hjemmets kogebog

Hurtig mad til 2

Her er 6 opskrifter på lækker hverdagsmad til to personer, som kan laves på maksimalt 20 minutter.

Åbn kogebogen »

Gæt & vind med Momsemor

Gæt hvad Momsemor siger - og vind en smart mobiltelefon fra doro!
Vær med i konkurrencen her

Vandt du?

Se her, om du har vundet en af vores konkurrencer eller en af de mange fine x-ordspræmier.

Hjemmets kontaktklub

Brevkassen: Skriv til Vibeke

Har du brug for én at vende dine tanker med?

Så skriv til Vibeke Dorph og få råd om parforholdsproblemer, familiekonflikter, kærestesorger eller andre problemer, du meget gerne vil have løst.

Se hvordan du skriver til Hjemmets brevkasse ved Vibeke Dorph

Annoncer

Hjemmets Rejseklub

I samarbejde med 65 Ferie tilbyder Hjemmets Rejseklub de bedste og billigste busrejser til alverdens dejlige destinationer.

Se alle de spændende rejsetilbud fra Hjemmets Rejseklub her

Annoncer

Hjemmets strikkeopskrifter

Koralfarvet tunika

Den lette sommertunika er strikket i en skøn koralfarve i to forskellige nemme

Let sommertunika »

Få dit personlige horoskop

Lær dig selv og dine nærmeste bedre at kende med et personligt horoskop. Hjemmet tilbyder i samarbejde med Astrologihuset dig 4 forskellige slags horoskoper.

Få dit personlige horoskop via Hjemmet

Annoncer

Tarteletter er altid et lækkert og populært indslag til både hverdag og fest. Her har vi fundet 6 lækre varianter frem til dig:

Tarteletter med ærter og asparges

Fyld tarteletterne med friske eller letkogte grønsager vendt i en krydret og cremet dressing. Arbejdstid: 20 min. Koge-og stegetid: 5 min. Ikke fryse-egnede

8-10 stk

125 g bacon (i små tern)

250 g ærter

4-5 grønne asparges (i 3 cm stykker)

1 dl cremefraiche (18%)

citronsaft, cayennepeber og salt

Sådan gør du:

1. Rist baconterningerne sprøde og lad dem dryppe af på fedtsugende papir.

2. Kog ærter og asparges i 2 min. i letsaltet vand. Lad dem dryppe af.

3. Rør cremefraiche med citronsaft og smag til med cayennepeber og salt. Vend ærter og asparges i.

4. Lun tarteletterne og kom fyldet i.

5. Fordél bacon på toppen.

Tips!
Tarteletter kommer af det franske ord „tarte”, der betyder tærte. Tarteletter er således små tærter.

Velbekomme!

Tarteletter med avocado

Arbejdstid: 30 min. Ikke fryse-egnede

8-10 stk.

3 avocadoer

citronsaft

2-3 spsk creme fraiche (9%)

evt. 1-2 hvidløgsfed (knuste)

1 lille håndfuld basilikum (pillet eller hakket)

salt og peber

Pynt:

1 sød rød peber (i ringe)

Sådan gør du:

1. Skær avocadoerne i halve, fjern stenen og skrab frugtkødet ud med en ske.

2. Mos det med en gaffel eller i en blender. Rør straks citronsaft i, så det ikke bliver brunt.

3. Rør cremefraiche i ogtilsæt evt. hvidløg. Bland med basilikum og krydr blandingen med salt og peber.

4. Lun tarteletterne og kom fyldet i. Pynt med peberringe på toppen.

Tips!
Både hjemmebagte og købte tarteletter skal opbevares et tørt og køligt sted – enten i dåse eller glas med låg.

Velbekomme!

Tarteletter med rejer

Arbejdstid: 30 min. Ikke fryse-egnede

6 stk.

6 plader butterdej (frossen)

200 g rejer

2 bladselleristilke (fintsnittede)

et par skiver frisk fennikel (finthakkede)

Dressing:

1 bæger cremefraiche (150 ml, 18%)

evt. 1-2 spsk piskefløde

lime (eller citron)

salt og en anelse

cayennepeber

Pynt:

dildkviste

Sådan gør du:

1. Optø butterdejen, så pladerne kan skilles ad. Udstik runde plader (8 cm i diam.) med et glas i halvdelen af butterdejen.

2. Brug et lidt mindre glas og udstik hver cirkel, så der dannes en ½ cm tyk ring.

3. De inderste skiver bruges som låg.

4. Af resten af butterdejspladerne

5. udstikkes nye plader (8 cm i diam.)

6. Pensl dem i kanten med koldt vand og læg en butterdejsring på hver.

7. Prik bunden med en gaffel.

8. Pensl øverste kant med æg. Bag tarteletter og låg ved 225 grader i ca. 10 min.

9. Fyld:

10. Rør cremefraiche og fløde sammen og smag dressingen til med lime eller citronsaft, salt og cayennepeber.

Velbekomme!

Græske tarteletter

Arbejdstid: 30 min. Bagetid: 8-10 min. Tarteletterne er fryseegnede (uden fyld)

8-10 stk.

125 g mel (ca. 2 dl)

75 g smør

1 knsp salt

½ æg

lidt koldt vand

Fyld:

2 tomater (i skiver)

2 „skoleagurker” (i skiver)

3-4 spsk salatost (eller feta, i små tern)

2 forårsløg (i skiver)

sorte oliven

2-3 spsk olie + 1 spsk vineddike

salt og peber

Sådan gør du:

1. Findel smørret i melet og kom de øvrige ingredienser i.

2. Saml dejen og læg den i køleskabet i en halv time. Udrul og udskær den i kvadrater (10x10 cm).

3. Beklæd smurte linseforme med dejen.

4. Bag dem ved 200 grader i ca. 10 min.

5. Bland fyldet og kom det først i tarteletterne lige før servering.

Velbekomme!

Tarteletter med laks

Arbejdstid: 30 min. Bagetid: ca. 10 min. Ikke fryse-egnede

6 stk.

6 plader butterdej (frossen)

300 g babyspinat

3 store skiver røget laks (deles)

2 spsk smør

25 g lakserogn (evt. fra glas)

salt

Sådan gør du:

1. Optø butterdejen, så pladerne kan skilles ad. Udstik runde plader ( 8cm i diam.) med et glas i halvdelen af butterdejen.

2. Brug et lidt mindre glas og udstik hver cirkel, så der dannes en ½ cm tyk ring.

3. De inderste skiver bruges som låg.

4. Af resten af butterdejspladerne udstikkes nye plader (8 cm i diam.)

5. Pensl dem i kanten med koldt vand og læg en butterdejsring på hver. Prik bunden med en gaffel. Pensl øverste kant med æg.

6. Bag tarteletter og låg ved 225 grader i ca. 10 min.

7. Fyld:

8. Damp den skyllede spinat kort i lidt smør og vend lidt salt i.

9. Fordél spinaten i butterdejsskallerne og top op med laks. Pynt med lakserogn og servér straks.

Velbekomme!

Filloskåle med bresaola og æggesalat

Arbejdstid: 20 min. Bagetid: 5-6 min. Ikke fryse-egnede

10 stk.

1 rulle fillodej (à 5 plader)

Fyld:

10 skiver bresaola (saltet tørret oksekød, eller tørret skinke)

Æggesalat:

3 hårdkogte æg (hakkede)

3 spsk mayonnaise

½ spsk dijonsennep

1 bdt purløg (klippet)

salt og peber

Sådan gør du:

1. Læg to lag fillodej oven på hinanden og klip kvadrater (10 x 10 cm).

2. Tryk dejen i smurte linseforme og bag skallerne ved 180 grader i 5-6 min.

3. Fyld:

4. Rør mayonnaise sammenmed sennep og tilsæt æg og purløg. Smag til med salt og peber.

5. Fyld skålene med bresaola eller skinke samt æggesalat.

Tips!
Fillodej er butterdejens magre lillebror. De papirtynde flager bliver knasende sprøde, når de bages i ovnen.

Velbekomme!

Konkurrencer

Vind gavekort på 2000 kr. til Kvickly!

Vind en tur på Bakken og 2 kilo Chamallows fra Haribo

Vind en flot Doro-mobiltelefon

Vind ugens overraskelse: Filmene 'Undskyld jeg forstyrrer' og 'Dream House'

Vind skøn is fra Carte d'Or

Vindere

Krydsord & puslespil

Hjemmet i denne uge

Glæd dig til Hjemmet i denne uge

Hjemmets Markedplads

Har du også en masse gamle ting du ikke bruger? Glemte sager, der bare står og samler støv på loftet? Så er Hjemmets nye Markedsplads lige noget for dig...
Klik dig ind og se alle de fine ting og sager her