1. Bland kiks med sukker, kanel og smør og pres det ud i bunden af en smurt springform (24- 26 cm). Sæt formen i køleskabet.
2. Giv fløden et opkog, hæld den over chokoladen og lad det stå i 5 min.
3. Rør cremen igennem og tilsæt evt. likør.
4. Bred det ud over kiksebunden og stil formen i køleskabet.
5. Udblød husblassen i koldt vand og knug vandet af.
6. Pisk flødeost sammen med sukker og vaniljekorn.
7. Smelt den udblødte husblas i varm kaffe og rør det i cremen.
8. Pisk æggehviderne stive med sukker og vend dem i cremen. Hæld det over den stivnede chokoladecreme og stil kagen koldt i min. 3 timer.
9. Pynt med kakao eller revet/hakket chokolade